梅田でも営業再開の飲食店！？
おはようございます！
LinkBar金城は4月5日からの営業を一旦自粛としてお休みしていましたが、5月5日から時間短縮営業にて営業を再開しました！
緊急事態宣言が延長となり、このまま休業するべきか！？
それとも営業を開始するのか！？
勿論！コロナウイルスや家族のこと、スタッフの事を考えると休業が1番でしょう。
ですが、僕らにもスタッフにも生活があり生きていく上で色々現実問題があります。
国が守ってくれる政策では限界があり、またやすしの貯金にも限界があります。
ギリギリまで休業する事も考えましたが、営業再開してもすぐに元のお客さんの来店者数に戻る訳ではありません。
元の売り上げの数字に届く事もありません。
となると。。。
逆算するとかなりの時間が必要なのでは！？
そう思いました。
自粛期間中は自分たちが出来る事を考え、お店の次のステップアップの為にもメニュー作り、店内の清掃、SNSの更新、、、など考えて出来る事を続けてました。
中には色々思う事もあったと思います。
それでもこっちは遊びでやってるわけでもなく、至って真面目です。
スタッフのキャラや個性があるからパフォーマンス的に楽しく見せる事はあるでしょう。
やりたい事をやってるからこそ楽しまなきゃ損だし、こう言った状況なら尚更そう思います。
リフレッシュでマラソンするのも良いでしょう。
散歩したりするのも良いでしょう。
でも、やっぱり人と会ったり笑うと言う事はもっと心にも体にも良いんだとこの自粛期間中に改めて実感しました。
そんな事もあり営業再開をして3日経ち案の定…
お客さんの数が元に戻るわけでもない訳です。
みんな各々がこの期間中に思う事だったり仕事や政府、改めて考えなきゃいけない事だったりこのタイミングで考える。
良いきっかけになったとの事。
そう言われればそうかもしれません。
やすし自身、ニュースをみるようになったり、国会の中継、行政、世の中の流れ、、、
色々調べるようになったり感心を持つきっかけになりました。
35歳になるのにホント恥ずかしいです。笑
まだまだ先も見えない世の中ですが、今の自分たちが気を付けて営業出来る範囲で出来る事を仕事として取り組もうと思います。
また、その中で次の流れを考えたり自分への新しい挑戦を考えようと思います！
たかだか小さな沖縄料理屋さんだけども少なからず自身で経営してるからこそ思う事もあります。
だからこそ自身の感性を大事にまた周りの人の意見を聞けるように取り組んでいきたい。
当面の間、LinkBar金城は営業時間を短縮営業に変更します。
お間違いのないようにお願いします。
●住所
大阪府大阪市北区曽根崎2-1-6 太洋ビル
06-6312-9123
●営業時間
11:30~20:00
ランチタイム
11:30~14:30
⭐︎沖縄県糸満市にある姉妹店⭐︎
【島Cafe Kitchen Lien×MUC no tonari】
https://mucnotonari.shopinfo.jp/
●住所
沖縄県糸満市字西崎2-17-1
098-9953469
●営業時間
11:30〜18:00
●定休日
水曜日
※駐車場5台アリ
【O.I.C ~沖縄と大阪の架け橋 ~】 やすしの活動